Un bel libro particolare e innovativo questo di Agnese Spaziani, levrierista storica, allevatrice di PLI e Presidentessa del circolo! Da prendere assolutamente- ed. Altea- Tutte le 13 razze levriere viste nella storia e dalle loro origini nelle loro terre natali, visti come importanti ausiliari per procurare il cibo dalla notte dei tempi, con le tradizioni culinarie di queste nazioni-
